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Nutrición

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El sobrepeso y las Emociones

El sobrepeso y las Emociones ¿De dónde viene la relación con la comida? de chiquitos cuando llorábamos nos daban un dulce para calmarnos, cuando sacábamos buenas calificaciones nos llevaban a comer o los cumpleaños los festejamos con alguna comida. A nuestro cerebro...

¿Qué es el azúcar?

¿Qué es el azúcar? Cuando hablamos de azúcar pensamos en el material blanco granulado o cubitos blancos que echamos al café o usamos para hacer bizcochos o pasteles.  ¿Pero, qué es el azúcar exactamente? Ese azúcar granulado se llama sacarosa. Se produce extrayendo...

NUTRICION, DIGESTION Y ROL DE LOS ALIMENTOS

Nutrición, digestión y rol de los alimentos. Su importancia en nuestra salud vital. Cada vez que elegimos nuestros alimentos, es clave entender que la nutrición constituye la función fundamental del proceso vital. Mediante ella se forma y conserva el cuerpo. La buena...

NO HAGAS DIETA, CAMBIA TUS HABITOS

No hagas dieta, cambia tus hábitos para que se transformen en un estilo de vida. Quieres llevar una vida más saludable que te alcance a tu peso ideal, pero te cuesta dar el primer paso… ese que se transforma en un “mañana empiezo” eterno. ¿Alguna vez te has planteado...

El secreto del cuerpo definitivo: la insulina

El secreto del cuerpo definitivo: la insulina  Sí, sí… sé que has escuchado sobre ello, no solo los diabéticos dependen de la insulina, todo mortal es esclavo de la querida y odiada hormona llamada insulina (del latín insula, “isla”, descubierta en 1921) La insulina...

Bulimia y anorexia van de la mano

Bulimia y anorexia van de la mano La bulimia y la anorexia van de la mano, puesto que los dos son trastornos alimenticios graves. Cada una llega de formas distintas y ataca de maneras diferentes, pero destruyen por igual a las personas que las padecen. Poco se habla...

Beneficios que convierten al huevo en un superalimento

Beneficios que convierten al huevo en un superalimento  Se constituye como el alimento con el amino grama más completo, veremos su composición y los beneficios que convierten al huevo en un superalimento. Nos encontramos en la nueva era del huevo luego de haber sido...

Proteínas y pérdida de grasa corporal

Proteínas y pérdida de grasa corporal  El consumo adecuado de proteínas facilita la pérdida de grasa corporal, esto nos indica claramente que para adelgazar saludablemente su consumo no puede ser deficiente. Algunas personas se alarman cuando escuchan sobre este tema,...

Bulimia nerviosa, miedo morboso a engordar

Bulimia nerviosa, miedo morboso a engordar. Etimológicamente bulimia proviene de las raíces griegas bus (buey) y limos (hambre). Vendría a significar, por tanto, hambre desmesurada. En el ámbito clínico se aplica en todos aquellos episodios que están caracterizados...

¿La felicidad viene de nuestros intestinos?

¿La felicidad viene de nuestros intestinos?  ¿La felicidad viene de nuestros intestinos? ¿O de dónde viene?, siempre han dicho que es algo interno y quiero contarte, porque sí es verdad que es algo que crece dentro de nosotros mismos. ¿Que tienen que ver los...
Las causas que provocan estreñimiento crónico

Las causas que provocan estreñimiento crónico

Las causas que provocan estreñimiento crónico Las causas que provocan estreñimiento crónico son las mismas que incuban otro tipo de enfermedades en el sistema digestivo y  no son tomadas en cuenta. Definamos qué es el estreñimiento El estreñimiento es un desorden de...

Leche dorada

Leche dorada

Leche dorada  Hoy les traigo la receta y los pasos de cómo hacer una de mis bebidas favoritas, La Leche Dorada. Esta bebida tiene muchas formas de prepararse, algunas recetas tienen más ingredientes, otras menos, pero en todas, el ingrediente estrella y que no puede...

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