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Nutrición

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El desarrollo industrial y su aporte a las enfermedades

El desarrollo industrial y su aporte a las enfermedades ha sido confirmado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) definiéndolo como favorecedor de la aparición de enfermedades crónicas o "enfermedades del desarrollo". Estos cambios incluyen transformaciones de...

El secreto del cuerpo definitivo: la insulina

El secreto del cuerpo definitivo: la insulina  Sí, sí… sé que has escuchado sobre ello, no solo los diabéticos dependen de la insulina, todo mortal es esclavo de la querida y odiada hormona llamada insulina (del latín insula, “isla”, descubierta en 1921) La insulina...

¿La felicidad viene de nuestros intestinos?

¿La felicidad viene de nuestros intestinos?  ¿La felicidad viene de nuestros intestinos? ¿O de dónde viene?, siempre han dicho que es algo interno y quiero contarte, porque sí es verdad que es algo que crece dentro de nosotros mismos. ¿Que tienen que ver los...

Compra sana e inteligente

Compra sana e inteligente Durante los años nuestro estilo de vida y hábitos han ido cambiando. Antes se tenía que ir a diferentes establecimientos y muy a menudo. Los alimentos se compraban según la temporada y su conservación se hacía más complicada. Hoy día, nos...

Leche dorada

Leche dorada  Hoy les traigo la receta y los pasos de cómo hacer una de mis bebidas favoritas, La Leche Dorada. Esta bebida tiene muchas formas de prepararse, algunas recetas tienen más ingredientes, otras menos, pero en todas, el ingrediente estrella y que no puede...

Nutrición integral a fin de año y cómo fortalecerla

Sobre el autorHa llegado el último mes del año y trae consigo una energía maravillosa de alegría, celebración y gozo; es el momento en el que dejamos de lado las dietas y entramos en la onda del relax y el compartir con nuestros seres queridos. Este año no podemos...

La obesidad es un problema de salud pública

La obesidad es un problema de salud pública, aunque pudiera parecer poco empático no es para nada romántico ni de decir… "me acepto como soy". Qué es la obesidad La obesidad es un exceso de grasa corporal (subcutánea y visceral) que provoca un aumento de peso en...

Ayuno Intermitente

Ayuno Intermitente  El ayuno intermitente, consiste en hacer ciclos entre periodos en los que se come y periodos donde se ayuna. El ayuno intermitente no es nada nuevo, se ha realizado durante toda la historia de la humanidad, pero en las últimas décadas esta...

TROFOLOGIA: Las correctas combinaciones alimenticias

En mi artículo anterior, les compartí una pequeña introducción a la TROFOLOGIA. En este artículo me gustaría contarles un poco más sobre las correctas combinaciones alimenticias. Antes de adentrarnos en cuáles serían (y cuáles no) buenas combinaciones alimenticias,...

El rol de un Health Coach

EL ROL DE UN HEALTH COACH En breve, ¿cuáles son los orígenes del rol del “heatlh coach” o “consejero de salud”? El rol del health coach así como su abordaje holístico remontan su origen a la Antigüedad. En esa época, además de médicos ya existían también terapeutas...
La obesidad es un problema de salud pública

La obesidad es un problema de salud pública

La obesidad es un problema de salud pública, aunque pudiera parecer poco empático no es para nada romántico ni de decir… "me acepto como soy". Qué es la obesidad La obesidad es un exceso de grasa corporal (subcutánea y visceral) que provoca un aumento de peso en...

Las causas que provocan estreñimiento crónico

Las causas que provocan estreñimiento crónico

Las causas que provocan estreñimiento crónico Las causas que provocan estreñimiento crónico son las mismas que incuban otro tipo de enfermedades en el sistema digestivo y  no son tomadas en cuenta. Definamos qué es el estreñimiento El estreñimiento es un desorden de...

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