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Nutrición

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¿Qué es el azúcar?

¿Qué es el azúcar? Cuando hablamos de azúcar pensamos en el material blanco granulado o cubitos blancos que echamos al café o usamos para hacer bizcochos o pasteles.  ¿Pero, qué es el azúcar exactamente? Ese azúcar granulado se llama sacarosa. Se produce extrayendo...

El sobrepeso y las Emociones

El sobrepeso y las Emociones ¿De dónde viene la relación con la comida? de chiquitos cuando llorábamos nos daban un dulce para calmarnos, cuando sacábamos buenas calificaciones nos llevaban a comer o los cumpleaños los festejamos con alguna comida. A nuestro cerebro...

El secreto del cuerpo definitivo: la insulina

El secreto del cuerpo definitivo: la insulina  Sí, sí… sé que has escuchado sobre ello, no solo los diabéticos dependen de la insulina, todo mortal es esclavo de la querida y odiada hormona llamada insulina (del latín insula, “isla”, descubierta en 1921) La insulina...

No hagas dietas, aprende a comer

No hagas dietas, aprende a comer  Nos han llenado de tanta información sobre las dietas en las redes sociales; hay infinidades, dieta cetogénica, detox, vegana, etc. Vamos por la vida haciendo una y otra. Vamos al nutriólogo y la dieta que nos dan la pasamos a una...

Alimentación y nutrición ¡No significan lo mismo!

Alimentación y nutrición ¡No significan lo mismo!  Existen varias formas de alimentación, pero sólo una de nutrirse ¿lo has escuchado antes? Estas dos palabras parece que fueran lo mismo, nos lleva a pensar en comida un acto de supervivencia, una necesidad que tenemos...

¿La felicidad viene de nuestros intestinos?

¿La felicidad viene de nuestros intestinos?  ¿La felicidad viene de nuestros intestinos? ¿O de dónde viene?, siempre han dicho que es algo interno y quiero contarte, porque sí es verdad que es algo que crece dentro de nosotros mismos. ¿Que tienen que ver los...

Los yoguis solemos tomar mucho té.

Tomar té, una costumbre que todos traemos de las abuelas… una taza de té para el resfrío o sentirse mejor…             Puede considerar que esos saquitos de té que tiene en su cocina son el remedio supremo. En particular, el té verde, que tiene tantos efectos...

Beneficios que convierten al huevo en un superalimento

Beneficios que convierten al huevo en un superalimento  Se constituye como el alimento con el amino grama más completo, veremos su composición y los beneficios que convierten al huevo en un superalimento. Nos encontramos en la nueva era del huevo luego de haber sido...

NUTRICION, DIGESTION Y ROL DE LOS ALIMENTOS

Nutrición, digestión y rol de los alimentos. Su importancia en nuestra salud vital. Cada vez que elegimos nuestros alimentos, es clave entender que la nutrición constituye la función fundamental del proceso vital. Mediante ella se forma y conserva el cuerpo. La buena...

La mujer con la que me gustaría compartir la vida

La mujer con la que me gustaría compartir la vida La mujer con la que me gustaría pasar el resto de mis días, es una mujer como todas. Es un Ser hermoso, Un ángel vestida de apariencia humana. Y es mi igual, no es un trofeo ni un tesoro, ni secreto, ni posesión...
Perder peso con un enfoque holístico

Perder peso con un enfoque holístico

Perder peso con un enfoque holístico  El aumento de peso, así como la manera en que te relacionas con la comida es un síntoma, no es la raíz del problema. Si estás buscando perder peso, necesitas saber que esas libras que quieres bajar son un síntoma que se ha...

No hagas dietas, aprende a comer

No hagas dietas, aprende a comer

No hagas dietas, aprende a comer  Nos han llenado de tanta información sobre las dietas en las redes sociales; hay infinidades, dieta cetogénica, detox, vegana, etc. Vamos por la vida haciendo una y otra. Vamos al nutriólogo y la dieta que nos dan la pasamos a una...

¿Qué es el azúcar?

¿Qué es el azúcar?

¿Qué es el azúcar? Cuando hablamos de azúcar pensamos en el material blanco granulado o cubitos blancos que echamos al café o usamos para hacer bizcochos o pasteles.  ¿Pero, qué es el azúcar exactamente? Ese azúcar granulado se llama sacarosa. Se produce extrayendo...

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