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Nutrición

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¿POR QUE VENDEN COMIDA INSANA EN LOS HOSPITALES?

¿Te has preguntado por qué si en los hospitales promueven la salud, te venden alimentos basura en las maquinitas de venta? Los médicos en horas de receso también recurren a eso. Este tipo de alimentos basura en exceso es nocivo para la salud sin embargo no solo eso,...

¿Qué es el azúcar?

¿Qué es el azúcar? Cuando hablamos de azúcar pensamos en el material blanco granulado o cubitos blancos que echamos al café o usamos para hacer bizcochos o pasteles.  ¿Pero, qué es el azúcar exactamente? Ese azúcar granulado se llama sacarosa. Se produce extrayendo...

El desarrollo industrial y su aporte a las enfermedades

El desarrollo industrial y su aporte a las enfermedades ha sido confirmado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) definiéndolo como favorecedor de la aparición de enfermedades crónicas o "enfermedades del desarrollo". Estos cambios incluyen transformaciones de...

Alimentación y nutrición ¡No significan lo mismo!

Alimentación y nutrición ¡No significan lo mismo!  Existen varias formas de alimentación, pero sólo una de nutrirse ¿lo has escuchado antes? Estas dos palabras parece que fueran lo mismo, nos lleva a pensar en comida un acto de supervivencia, una necesidad que tenemos...

Perder peso con un enfoque holístico

Perder peso con un enfoque holístico  El aumento de peso, así como la manera en que te relacionas con la comida es un síntoma, no es la raíz del problema. Si estás buscando perder peso, necesitas saber que esas libras que quieres bajar son un síntoma que se ha...

Leche dorada

Leche dorada  Hoy les traigo la receta y los pasos de cómo hacer una de mis bebidas favoritas, La Leche Dorada. Esta bebida tiene muchas formas de prepararse, algunas recetas tienen más ingredientes, otras menos, pero en todas, el ingrediente estrella y que no puede...

No hagas dietas, aprende a comer

No hagas dietas, aprende a comer  Nos han llenado de tanta información sobre las dietas en las redes sociales; hay infinidades, dieta cetogénica, detox, vegana, etc. Vamos por la vida haciendo una y otra. Vamos al nutriólogo y la dieta que nos dan la pasamos a una...

Compra sana e inteligente

Compra sana e inteligente Durante los años nuestro estilo de vida y hábitos han ido cambiando. Antes se tenía que ir a diferentes establecimientos y muy a menudo. Los alimentos se compraban según la temporada y su conservación se hacía más complicada. Hoy día, nos...

Beneficios que convierten al huevo en un superalimento

Beneficios que convierten al huevo en un superalimento  Se constituye como el alimento con el amino grama más completo, veremos su composición y los beneficios que convierten al huevo en un superalimento. Nos encontramos en la nueva era del huevo luego de haber sido...

NUTRICION, DIGESTION Y ROL DE LOS ALIMENTOS

Nutrición, digestión y rol de los alimentos. Su importancia en nuestra salud vital. Cada vez que elegimos nuestros alimentos, es clave entender que la nutrición constituye la función fundamental del proceso vital. Mediante ella se forma y conserva el cuerpo. La buena...
Los carbohidratos me engordan

Los carbohidratos me engordan

Los carbohidratos me engordan  Siempre se les atribuye la culpa de todos nuestros males, de nuestro exceso de peso y esos michelines que siempre están ahí. Los carbohidratos son lo primero que nos quitamos cuando queremos reducir nuestro peso, es como una información...

¿Qué es el metabolismo?

¿Qué es el metabolismo?

¿Qué es el metabolismo?  El metabolismo es un mecanismo muy complicado que funciona en todas y cada una de células del cuerpo humano. El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y en el organismo con el...

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